Diese Sendung ist seit dem 06. Juli 2018 im Programmschema
und läuft wöchentlich am Freitag von 13:06 bis 13:21
und als Wiederholung wöchentlich am Samstag von 08:00 bis 08:15


Vorgekostet
Bernhards Kochbuchtipps

Viele Menschen sammeln Kochbücher, wie andere Krimis lesen. Denn wie bei diesen gibt es immer eine Lösung, aber hier dosiert in verdaulichen Häppchen. Die Nachbereitung in der eigenen Küche bedeutet die Krönung dieser Leidenschaft. Um diese am köcheln zu halten, serviert Freirad mit "Vorgekostet - Bernhards Kochbuchtipps" jede Woche sowohl Bewährtes als auch Neuerscheinungen zum Thema Essen und Trinken.

MacherIn: Bernhard Nicolussi C.


Speziell zur Sendung am
Freitag, den 08. März 2019
:

Vorgekostet - Bernhards Kochbuchtipps

Anläßlich des Frauentages 2019 werden in Vorgekostet drei Frauen und ihre Kochbücher vorgestellt. Es sind Frauen, deren Lebensbiographien nicht unterschiedlicher sein könnten. Konkret geht es um die Amerikanerin Julia Child und ihren Klassiker französisch kochen, dann um die Vietnamesin Kim Thuy und ihr Geheimnis der vietnamesischen Küche sowie um die Dänin Trin Hahnemann und ihr neuestes Kochbuch Copenhagen Food. Was diese drei Frauen verbindet, ist, dass sie sich in einer von Männern dominierten Welt als Küchenchefinnen behaupten.

Macher: Bernhard Nicolussi





Nachhören in der Radiothek der Freien Radios Österreichs

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